【宮崎】【コーヒー】THE ROSA COFFEE（ロッサコーヒー）は、コーヒーを通じて人と人とを「つなぐ」場所。みんなの「拠点」。
宮崎の中心地、橘通り。
その大通りから一本入った静かな場所に、
一軒のコーヒースタンドがある。
「THE ROSA COFFEE（ロッサコーヒー）」。
- 「THE ROSA COFFEE（ロッサコーヒー）」は、現地で直接仕入れたスペシャルティコーヒー豆を扱うお店。
- 「THE ROSA COFFEE（ロッサコーヒー）」のバリスタが丁寧にハンドドリップで淹れるこだわりのコーヒー。
- 「THE ROSA COFFEE（ロッサコーヒー）」オーナー、コーシローさんが焙煎した「自家焙煎」コーヒー豆
- 「THE ROSA COFFEE（ロッサコーヒー）」は、たくさんの人々から愛される宮崎の「拠点」。
- 「THE ROSA COFFEE（ロッサコーヒー）」が存続危機...現在クラウドファンディング挑戦中。
- 営業時間・アクセス
「THE ROSA COFFEE（ロッサコーヒー）」は、現地で直接仕入れたスペシャルティコーヒー豆を扱うお店。
「THE ROSA COFFEE（ロッサコーヒー）」は、
生育環境や管理体制、風味など厳しい国際的な審査をクリアした
高品質な豆（スペシャルティコーヒー）を扱う。
現地では「オーガニック認証」を受けているコーヒー豆だ。
コーヒー豆は、現地から直接仕入れた豆。
顔の見える生産者との関係を大切にする。
「THE ROSA COFFEE（ロッサコーヒー）」のバリスタが丁寧にハンドドリップで淹れるこだわりのコーヒー。
高品質で安心安全なスペシャルティコーヒー豆を使って、
バリスタがハンドドリップで丁寧にコーヒーを淹れる。
また、コーヒーエスプレッソを使った、
ラテやカプチーノなどのドリンクも豊富。
ブラックのコーヒーが苦手な方でも、
甘みのあるドリンクがたくさんあるので大丈夫。
「THE ROSA COFFEE（ロッサコーヒー）」オーナー、コーシローさんが焙煎した「自家焙煎」コーヒー豆
ロッサコーヒーのコーヒー豆、
最近はオーナーのコーシローさんが自ら焙煎した豆がラインナップ。
豆の仕入れ、
焙煎、
ハンドドリップ。
「一杯のコーヒー」に注がれた「情熱」。
「おいしい。また飲みたい。」
こうして「ロッサコーヒー」は、
みんなから愛されるコーヒーショップになっている。
「THE ROSA COFFEE（ロッサコーヒー）」は、たくさんの人々から愛される宮崎の「拠点」。
ロッサコーヒーの周囲がオフィス街ということで、
お仕事の休憩中にひと息入れに来られる方々が多く見られる。
インスタ映えするかわいいラテアートが描かれた、
カフェラテ片手に友達と語り合う若者たちも。
ご家族連れ、オーナーさんやスタッフさんの友人たち、
時には芸能人やプロスポーツ選手まで。
さまざまな「背景」を持った、
お互いに見ず知らずの人たちが集い、
その人たち同士が、ロッサコーヒーという場所を通じて
会話をし、新たな「つながり」が生まれることも。
ロッサコーヒーは、
おいしいコーヒー、ドリンクを楽しみながら、
人と人とをつなぐ、
宮崎の「拠点」。
「THE ROSA COFFEE（ロッサコーヒー）」が存続危機...現在クラウドファンディング挑戦中。
そんな宮崎の拠点「ロッサコーヒー」が
「存続の危機」に瀕している。
新型コロナウイルスの影響を受け、
4月から5月頭にかけて「テイクアウトのみ」の営業に変更した。
※現在は席数を減らし、お店での飲食可能。
売上は大きく減少し、
このままではお店の存続が危うい。
5年前にオープンした「ロッサコーヒー」。
岡山から宮崎に移住したオーナーのコーシローさんが
地域から愛されるコーヒーショップを目指して日々活動を続けてきた。
そして着実に地域に「ロッサコーヒー」は根付き、
みんなに愛される「地域の拠点」となった。
これから先もずっと、
みんなに愛される「拠点」として続いて欲しいお店。
現在、ロッサコーヒーでは
「クラウドファンディング」に挑戦し、
お店の存続のために奮闘している。
このクラウドファンディングのページには、
オーナーのコーシロ―さんの
ロッサコーヒーへの「想い」が込められておる。
そして、すでにたくさんの方々からの支援が集まり、
ロッサコーヒーへの「愛」を感じる。
ぜひチェックしてほしい。
また、「ロッサコーヒー」に足を運ぶことで、
直接のサポートにつながる。
現在はテイクアウトに加え、
席数を減らしてお店の飲食スペースも再開。
連日たくさんの人たちで賑わっている。
おいしい淹れたての「コーヒー」。
たくさんの「笑顔」と「愛」。
皆さんもぜひ、
宮崎の拠点「ロッサコーヒー」に立ち寄ってみてほしい。
営業時間・アクセス
住所：〒880-0805 宮崎県宮崎市橘通東４丁目６−１４
営業時間：11:30〜20:00 不定休
HP：THE ROSA COFFEE | 宮崎 ロッサコーヒー
Instagram：https://www.instagram.com/rosa_coffee/
Facebook：「THE ROSA COFFEE（ロッサコーヒー）」
オンラインストア：https://www.rosacoffee.jp/
バーシー／椎葉康祐
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