【ルワンダ農村体験ツアー！vol. 2】みんなが「笑顔」になる、「ルワンダ」との出会い。
こんにちは！バーシー（Bashi）です！
ブログかなりご無沙汰してました・・・
というのも、いろんなとこ行ってたからね！！！
旅する料理人バーシー、
絶賛国内＆世界ツアー中なんで！！！
＜ここ最近巡っていた・これから行くところ＞
2月 鳥取、岡山
3月 ルワンダ
4月 オーストラリア、石川
5月 ハワイ、鹿児島、静岡、愛知、宮崎
6月 ルワンダ、大阪、岩手
などなど・・・
月1ベースで、千葉いすみ周辺の「マーケット」出店も始めました。
【米粉おやき準備中！】4月21日（土）は、「おちちや・ありがとう♡マーケット」
東京都内での「ルワンダ料理」イベントも定期的に開催！
【「食とマジックの祭典」Rwanda & Isumi Magic 4/28（土）12:00〜15:00】
今後もいろんなところで料理を作りに行きますよ！！！
ルワンダ農村体験ツアーvol.2開催しました！
Photo by Yuka Saito
で、今回は3月に開催した「ルワンダ農村体験ツアーvol.2」の様子をお届けします！
ありがたいことに、僕が開催している料理イベントでの紹介や、口コミだけでたくさんの方々に関心をお寄せいただいているこの「ルワンダ農村体験ツアー」。
ルワンダの農村部を訪問し、
現地の方々との「心の交流」を通じて、
みんなが「笑顔」になるツアー(^_^)
Photo by Yuka Saito
↑ツアー参加者と、ルワンダ農村部のホストファミリー。みんな笑顔がキラッキラ✨
「みんなが『笑顔』になるツアー」ってどんなツアーだ？？？
みんな「歌って踊る」ツアー
Photo by Haruka Yoshimoto
リズムに合わせて体を動かすって楽しいですよね。
本ツアーでは、みんなで楽しく踊ります！
コーヒー農園で踊る
welcome dance@coffee farm, Rwanda
ルワンダのスペシャルティコーヒーショップ、"Question Coffee"が実施している
「コーヒー農園ツアー」。
コーヒーの木を栽培し、果実を採取し、コーヒー豆が作り出されて、
1杯のコーヒーになるまで、の生産現場をすべて体験できるこのツアー。
コーヒーの木々が連なる農園に到着すると、
生産者の女性たちが歌って僕たちを出迎えてくれます。
歌に合わせてダンス！！！
楽しいです(*^-^*)
ルワンダの子供たちと「ディスコ」する
Chocolate Disco（チョコレイト・ディスコ）with Rwandan Children @Mwogo sector, Rwanda
「チョコレイト？」→「ディスコ」で、一つになれます。
素晴らしいなぁ...
みんなで「ディスコ」するの、楽しいぃぃぃい(^^♪
私バーシーこと椎葉康祐は、
みんなで踊るのを中期目標として掲げていますので
どうぞ拡散よろしくお願いします(^_^)
その他にも、日本の童謡を紹介したり、盆踊りを踊ったり、
ルワンダの歌を教えてもらったり...
歌やダンスで、ルワンダ農村部の子供から大人までみんな「笑顔」に！
ルワンダの子供たちの「キラッキラな笑顔」に囲まれるツアー
↑笑顔！元気いっぱい！アフリカ・ルワンダの子どもたち！
僕ら日本人、
ルワンダでは、ひいては農村部では珍しい存在なので、
めっちゃ囲まれるぅ～！！！
Photo by Haruka Yoshimoto
ちょっと有名人気分。アイドルって大変なんだな。
ツアー参加者みんな、めっちゃ囲まれてました（笑）。
みなさんもルワンダ農村部に行ったら、ちょっと有名人の気分に。
日本ではできない経験。
ルワンダ農村部の子供たちに大人気な、
ツアーメンバーの
"けいご"じゃなくて"けんご"。
「い」じゃなくて「ん」。（笑）
にしても、
見てください、この「笑顔」。
Photo by Haruka Yoshimoto
子供たち、かわいいなぁ...
Photo by Haruka Yoshimoto
ルワンダの子供たちの無邪気さ。純粋さ。たくさんの「笑顔」に囲まれて、
たくさん「幸せ」分けてもらいました。
心が洗われるなぁ...
それで、
日本からのツアーメンバーもみんな笑顔になりました！
嫌な気分はどっか吹っ飛んじゃいます！
「笑顔」が一番だね☆
「おいしい」食べ物で笑顔になるツアー
ルワンダ農村体験ツアーでは、「Bashi's Kitchen」の料理が楽しめます！
「ルワンダ食材」と「日本の発酵調味料」の「コラボレーション食」！
「ルワンダ現地の食材」と、
「日本の無添加発酵調味料（みそ、しょうゆ、塩麹など。基本的に自家製、または知り合いの生産者さんが作っているもの）」
で作る、「コラボレーション食」！
↑ルワンダ現地の「かぼちゃ」と、いすみから持参した「自家製醤油」で作る、
「かぼちゃの煮物」！
↑ルワンダ現地の「にんじん」「里芋」を、千葉いすみのお母さんたちが手作りしている「天下逸品みそ」を和えて、「根菜のみそ和え」！
そして忘れてはいけない！
ルワンダの名産、大ぶりで、濃厚な味、とろけるようなおいしさの、
「アボカド（Avocado！！！）」
市場で買ったら、日本円で1個20円で買えたからね？！
日本で買うアボカドの値段の10分の1？！夢のよう...
なんなら、ルワンダではそこら中に「アボカドの木」が自生していて、
豊かに実っているので、それ食べたらタダよ、タダ？！
素敵やん...
この「アボカド」と、「自家製醤油」で作る「和風アボカドサラダ」。
「ルワンダ産絶品アボカド」×「自家製醤油」＠Bashi's Kitchen
ホストファミリーのお子さん（Naomeちゃん）がドハマり中♡
子供の味覚は正直だから、本当に「おいしい」んだろうな！
うれしいな。
「おいしいごはん」を食べて、みんな「笑顔」！「ハッピー」！
※写り悪くてごめんなさい。ルワンダ農村の夜は真っ暗なので・・・
ツアー中の朝食は、Bashi's Kitchenの「和のごはん」でリフレッシュ！
「でも海外行くと日本食恋しくなるんだよな・・・」
ご安心ください！！！
ツアー中、毎朝食「Bashi's Kitchen」の「和定食」をご用意します！
・玄米ご飯
・お味噌汁
・漬物など「和」の副菜
野菜と発酵食たっぷり！ハードなツアースケジュールでお疲れでも、
「和」のごはんでリフレッシュ。
「玄米ご飯」と「味噌汁」の「健康増進効果」はすごいです！
詳しくはこちら↓
いかがですか？
ルワンダ、気になりました？
✓ 歌って踊って、
✓ 子供たちと遊んで、
✓ おいしいごはんを食べて、
みんなが「ハッピー！」、「楽しい！」、そして「笑顔」！
日本各地で僕が主催している「ルワンダ料理会」を通じて紹介しています！
ぜひ、遊びに来てください！
＞過去に開催した「ルワンダ料理会」についてはこちらをご参照ください↓↓↓
引き続き、ルワンダのことをこのブログを通じて発信していきます！
お楽しみに！
バーシー／Bashi
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