「みんな」でつくる。みんなの「居場所」。 3,000円～の「シェア別荘」。 アフリカ・ルワンダ農村に手作りの「シェア別荘＆ゲストハウス（みんなの家）」を作ります！
ルワンダ旅に際して、 お役に立ちそうな物をリスティングしていきます！ 虫よけスプレー（マラリア対策） 天然成分の虫除けスプレー ポケットティッシュ ウエットティッシュ 体拭きウエットシート 日焼け止め 酔い止め ドライヤー 目薬・コンタクト用液 コン…
現地語（キニアルワンダ）の簡単フレーズ！ ☆こんにちは Hello Muraho（ムラホ） 初対面や久しぶりに会ったときに使います。朝昼晩関係なく使えます。 ☆元気？ How are you? Amakuru?（アマクル） 「How are you?」のバリエーションは他にもたくさんあります…
次回は春休み（3月24日～3月30日）の渡航！ ルワンダの旅withバーシー（3/24~3/30） 50，000円！* 皆さん、春休みの計画決めました？ まだという方！ 思い切って「アフリカ・ルワンダ」の旅はいかがでしょうか？？？ ✓ ルワンダ現地の人々との「交流」がメイ…
「ルワンダって、アフリカって、『病気』のイメージがあるのだけど、「予防接種」って受けなきゃいけないの？どんな「予防接種」を受けるの？」 楽しい旅行先で「病気」にかかってしまうのは本当に悲しいこと。 さて、ルワンダ渡航にはどのような「病気」対…
こんにちは！バーシー（bashi）です！ もう、夏も終わりですね。9月入って一気にひんやりして驚いてます、、、 んで、もう10月。秋ですね。 猛暑の夏。平成最後の夏（ハッシュタグ）。 皆さんはどのようにお過ごしでしたか。 僕はですねー、西日本（四国・中…
こんにちは！旅する料理人バーシー（bashi）です！ 夏野菜採れすぎ問題 「もったいない」食材多すぎ問題 もったいないキッチンで廃棄食材をゼロにする！ 会場は「馬と暮らす古民家」、三陸駒舎さん！ もったいないキッチン in 三陸駒舎、大成功！ 「もったい…
こんにちは。bashiです。 僕は今、日本からアフリカ・ルワンダへ向かっています。 飛行機の中で読んだ一冊の本、『天と地』この本には、人間の普遍的なテーマである「愛」と「平和」について描かれていました。 友人から手渡された一冊の本、『天と地』 『天…
アフリカ・「ルワンダ」の農村部を訪問し、現地の方々との「心の交流」を通じて、みんなが「笑顔」になるツアー(^_^)
「最近元気ないな」「力が湧いて来ないな」「疲れたな」という、そこのあなた、あなた、あなた。 そういう時は、「寺田本家」の元気な「麹菌」をもらいましょう！
来週末2月18日（日）10:30〜15:30に、 僕が活動する千葉県いすみ市でとっておきのイベントが開催されます！！！ ✔︎ルワンダ現地で活動する方をお招きして料理教室とお話会！ ✔︎アフリカ太鼓「ジェンベ」奏者を招いて、みんなでジェンベを叩ける参加型ライブ…
こんにちは。bashiです。 遅ればせながら、明けましておめでとうございます。 皆さんは、お正月をどのように過ごされていましたか？ 僕は実家のある宮崎に帰省して、家族と過ごしたり、学生時代の同級生と再会したり、また、9年間住んだ宮崎県の中でもまだ行…
こんにちは。bashiです。 もうすぐ今年も終わり。 クリスマス、忘年会…年末イベントづくしでお疲れの方も多いのでは？ 実は僕も若干疲れています。 まあ、イベント予定詰め詰めにした自分のせいなのですが… とはいえ、大晦日、お正月… まだまだイベント目白…
「あるもんできっちん」は、人や地球環境やお財布にもやさしく、おいしかった。ブラウンズフィールドでの初の試み、大成功！！！
【ルワンダ農村体験民泊】日本では絶対に味わえない！？ルワンダ農村生活は「原始的」。だけどそれが「新しい」。「農村生活」「ミニマルライフ」「スローライフ」「アフリカ」に関心がある人必見！心の「交流」を通じて、日常に「スパイス」を。
いすみ以外の場所を訪れて、いすみ以外の景色に、生活に、人に触れる。 日本最北端の島、「礼文島」の雄大な自然に心を打たれ、自分自身と向き合うことができました。
こんにちは、bashiです。 いつもブログをご覧いただいている皆さん、ありがとうございます。 前回の続き。 （前回の記事はこちら↓↓↓） www.bashi1111.com 僕が千葉県いすみ市で「田舎暮らし」をするきっかけを作ってくれた場所、 北海道・礼文島を再訪する旅…
こんにちは！bashiです。残暑お見舞い申し上げます。 9月に入りましたが、まだまだ暑いですね〜。僕が住んでいる千葉県いすみ市、海のそばに住んでいるということもあり、海風が気持ちいいのでとても過ごしやすい！（今年は家でクーラーを使っていない！てい…
"edible city"（食べられる都市）という映画をみて、日々の暮らしと、「食」と「農」をつなげるアイデアを考えたり、「食」について今一度目を向けたりする良い機会となりました。「たべることは、からだをつくること」だから、「食べること」について考える…
こんにちは、bashiです。久々の投稿になりました。 表題について、現在僕は千葉県外房のいすみ市で「自然」と「農」のある暮らしをしながら、 こうやってブログを書いたり、大好きな料理が高じて惣菜・お菓子屋を出店したり、 古民家ゲストハウス＆カフェ・…
【長者マートに初出店決定！！！】 こんにちは、Bashi's kitchen店主のbashiです。 この度、千葉県いすみ市のコミュニティスペース「長者マート」で初出店することが決定いたしました！！！ 【日時】7月23日（日曜）10:00〜16:00 【場所】長者マート（千葉県…
こんにちは！bashiです。 これまで3回に渡りお送りしてきた、「四国地域おこし事例研究ツアー」も今回で最終回！ 最終回にふさわしく、 訪問したのは、かの有名プロブロガー「イケハヤ」ことイケダハヤトさんが居住する「高知・嶺北」！ （イケダハヤトさん…
【徳島・祖谷】ルーツは宮崎県椎葉村と同じ「平家落人」の山奥で、廃校を活用したコミュニティづくりが行われています。
「ITの町」「地域おこしのモデル」として有名な徳島・神山町には、移住者を次々と呼び込み、町を活性化させるための「ヒント」がたくさんありました。
こんにちは！bashiです。 5/25〜28にかけて、椎葉発案、椎葉企画、椎葉主催、参加者椎葉、ゲストは椎葉の愉快な仲間たちでツアーを実施しました。 その名も「四国地域おこし事例研究ツアー」。千葉県いすみ市地域おこし協力隊として、情報収集と事例研究は非…
こんにちは！bashiです。 今回は、日ごろから大変お世話になっている「NPO法人ロシナンテス」の活動報告会が東京で初開催となるので告知させていただきます！ ＜目次＞ 「ロシナンテス活動報告会2017年春」、東京で初開催！ ロシナンテスについて アフリカの…
こんにちは！bashiです。 千葉県外房、いすみ市にやってきて早いことで1か月・・・ 毎日新鮮な空気に触れ、土に触れ、マーケットなどの催しに参加し、新鮮でおいしい食べ物を料理し味わう・・・ 豊かな自然と食に恵まれ、たくさんの方々と新たな出会いをし、…
こんにちは！bashiです。 皆さん、このゴールデンウイークはいかがお過ごしでしたか？各々行楽地で、実家で、海外で、有意義な時間を過ごされたのだと思います。 …え？アンタはって？？？ずーっと家の近所におりましたw とはいえ、家の近所が「行楽地」であ…
こんにちは！bashiです。 突然ですが告知です！！ 明日5月5日（金祝）8:00〜12:00に、いすみ市大原漁港「港の朝市」で、いすみ市山田6区よってんべの絶品たけのこを使った, 「たけのこフライ」を初出店します！ 「港の朝市」について 山田6区よってんべの「…
こんにちは！bashiです。 僕はアフリカの「ルワンダ」という国がとても気に入っていて、「日本」×「ルワンダ」の交流をより深めたいと思っています！ その一環として、ルワンダ・日本双方の「食」の交流を深めるべく、 「ルワンダ料理会」を初主催しました！…
